Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

📍 Lieu : Perpignan (66)
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible

👨‍🍳 Vous souhaitez apprendre un vrai métier et évoluer en cuisine ?

Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) commis de cuisine.

Vous avez envie de vous former sur le terrain, de découvrir le fonctionnement d’une brigade et d’apprendre aux côtés de professionnels de la restauration ?

Cette alternance vous permettra de développer progressivement vos compétences techniques, votre organisation et votre autonomie tout en préparant une formation professionnalisante.

🍽️ Vos missions

Accompagné(e) par le chef et les membres de la brigade, vous apprendrez à :

• Préparer votre poste et participer à la mise en place avant les services
• Préparer, éplucher, découper et travailler les différents produits
• Réaliser les préparations culinaires selon les consignes du chef
• Participer à la cuisson et au dressage des plats
• Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité
• Veiller à la bonne conservation et à la qualité des produits
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer, ranger et entretenir votre espace de travail
• Participer activement au bon déroulement des services
• Développer progressivement votre rapidité et votre autonomie en cuisine

Votre évolution se fera au fil des services, avec l’objectif de vous rendre de plus en plus à l’aise et autonome dans votre métier.

⭐ Le profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Motivée, sérieuse et volontaire
• Ayant un réel intérêt pour la cuisine et la restauration
• Curieuse et désireuse d’apprendre
• Dynamique et capable de travailler en équipe
• Organisée et ponctuelle
• Prête à s’investir dans une formation et dans son entreprise d’accueil

👉 Vous n’avez pas encore d’expérience en cuisine ? Ce n’est pas un frein. Votre motivation, votre implication et votre envie d’apprendre feront la différence.

🎓 Votre parcours avec Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous profitez de :

• Une formation professionnalisante en alternance
• Une immersion quotidienne dans le monde de la restauration
• Un accompagnement personnalisé pendant votre formation
• L’apprentissage des techniques professionnelles directement sur le terrain
• Une montée en compétences progressive auprès de professionnels
• Une expérience valorisante pour la suite de votre parcours

🚀 Votre avenir en cuisine peut commencer ici !

Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez apprendre un métier concret, dynamique et riche en opportunités ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez à construire votre expérience professionnelle en cuisine dès maintenant !