Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

📍 Lieu : Perpignan (66)
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible

👨‍🍳 Envie d’apprendre la cuisine dans un univers convivial et gourmand ?

Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) commis de cuisine.

Vous aimez la cuisine, les ambiances chaleureuses et vous souhaitez apprendre un métier concret directement auprès de professionnels ?

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’un établissement à l’univers convivial et original, où gourmandise, qualité des préparations et esprit d’équipe sont au rendez-vous.

Cette alternance est une belle occasion de découvrir le quotidien d’une cuisine professionnelle et de développer progressivement votre savoir-faire.

🍽️ Vos missions

Accompagné(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Participer à la mise en place avant les services
• Préparer les ingrédients et les produits nécessaires aux différentes recettes
• Réaliser les préparations culinaires en suivant les consignes de la brigade
• Participer aux cuissons et à l’assemblage des différentes préparations
• Soigner le dressage et la présentation des assiettes
• Respecter les recettes et les standards de qualité
• Participer à l’envoi pendant les services
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer, ranger et maintenir votre poste de travail organisé
• Travailler efficacement en équipe
• Développer progressivement votre autonomie en cuisine

Au fil de votre parcours, vous gagnerez en technique, rapidité, organisation et confiance.

⭐ Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

• Motivée, dynamique et sérieuse
• Attirée par l’univers de la cuisine et de la restauration
• Curieuse et désireuse d’apprendre
• Ayant le goût du travail bien fait
• À l’aise avec le travail en équipe
• Organisée, ponctuelle et impliquée
• Prête à s’investir dans une formation en alternance

👉 Vous débutez dans la restauration ? Aucun problème : votre motivation et votre envie d’apprendre feront la différence.

🎓 Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

• Une formation professionnalisante en alternance
• Une véritable expérience au sein d’un restaurant
• Un accompagnement personnalisé pendant votre formation
• Une montée en compétences progressive directement sur le terrain
• L’apprentissage du métier aux côtés de professionnels
• Des compétences concrètes et valorisantes pour votre avenir professionnel

🚀 Une alternance pour apprendre, progresser et vous épanouir en cuisine !

Vous recherchez une alternance à Perpignan et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration !