Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

📍 Lieu : Banyuls-sur-Mer (66)
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible

👨‍🍳 Vous avez envie d’apprendre la cuisine dans un environnement dynamique ?

Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Banyuls-sur-Mer un(e) apprenti(e) commis de cuisine.

Vous souhaitez vous former à un métier concret, apprendre les gestes professionnels et évoluer aux côtés d’une équipe expérimentée ?

Cette alternance vous permettra de découvrir le quotidien d’une brigade, de gagner progressivement en autonomie et de développer de véritables compétences professionnelles en cuisine.

🍽️ Vos missions

Sous la responsabilité du chef et accompagné(e) par l’équipe en cuisine, vous apprendrez à :

• Participer à la mise en place avant les services
• Préparer les produits et les ingrédients nécessaires aux différentes recettes
• Réaliser les préparations culinaires de base
• Participer à la cuisson, au montage et au dressage des assiettes
• Respecter les fiches techniques et les consignes de la brigade
• Contrôler la qualité et la présentation des préparations
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer, ranger et maintenir votre poste de travail organisé
• Participer activement au bon déroulement des services
• Développer votre rapidité, votre organisation et votre autonomie

Vous serez accompagné(e) progressivement afin de vous permettre d’apprendre dans de bonnes conditions et de prendre confiance dans votre métier.

⭐ Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

• Motivée, dynamique et sérieuse
• Attirée par les métiers de la cuisine et de la restauration
• Curieuse et désireuse d’apprendre
• Capable de travailler en équipe
• Organisée, ponctuelle et impliquée
• Prête à s’investir dans une formation et dans la vie d’une brigade

👉 Vous débutez dans la restauration ? Aucun problème : votre motivation et votre envie de progresser seront essentielles.

🎓 Pourquoi choisir l’alternance avec Auguste Académie ?

Vous bénéficierez de :

• Une formation professionnalisante en alternance
• Une expérience concrète directement en entreprise
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
• L’apprentissage du métier auprès de professionnels de la restauration
• Le développement de compétences techniques et professionnelles
• Une formation pensée pour vous préparer aux réalités du terrain

🚀 Faites de votre passion pour la cuisine un véritable métier !

Vous êtes motivé(e), vous aimez travailler en équipe et vous avez envie de vous former dans un secteur qui recrute ?

Rejoignez Auguste Académie et construisez votre avenir professionnel dans la restauration à Banyuls-sur-Mer !