Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

📍 Lieu : Perpignan (66)
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible

👨‍🍳 Vous souhaitez apprendre la cuisine au cœur d’une véritable équipe professionnelle ?

Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) commis de cuisine.

Vous avez envie d’apprendre un métier concret, de développer votre créativité et de progresser aux côtés de professionnels passionnés ?

Cette alternance vous permettra de vous former directement sur le terrain tout en développant les techniques, réflexes et savoir-faire indispensables en cuisine.

🍽️ Vos missions

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez progressivement à :

• Participer à la mise en place des différents postes de travail
• Préparer et travailler les produits nécessaires à la réalisation des plats
• Réaliser les préparations culinaires sous la supervision de la brigade
• Participer à la cuisson et au dressage des assiettes
• Respecter les recettes, les consignes et les standards de qualité
• Veiller à la fraîcheur et à la bonne utilisation des produits
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Nettoyer et maintenir votre espace de travail organisé
• Participer activement au déroulement des services
• Développer progressivement votre autonomie au sein de la brigade

Chaque journée sera une nouvelle occasion de progresser, de découvrir de nouvelles techniques et de gagner en confiance.

⭐ Le profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Motivée, sérieuse et impliquée
• Passionnée par la cuisine ou très curieuse de découvrir ce métier
• Dynamique et prête à apprendre
• Ayant le goût du travail bien fait
• À l’aise avec le travail en équipe
• Organisée et ponctuelle
• Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la restauration

👉 Débutant(e) accepté(e) : votre motivation et votre envie d’apprendre seront vos principaux atouts.

🎓 Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficiez de :

• Une formation professionnalisante en alternance
• Une expérience concrète au sein d’un restaurant
• Un accompagnement personnalisé pendant votre parcours
• L’apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés
• Le développement de compétences techniques directement utilisables en entreprise
• Une formation adaptée aux besoins du secteur de la restauration

🚀 Donnez un vrai départ à votre projet professionnel !

Vous aimez la cuisine, vous avez envie d’apprendre et vous souhaitez vous investir dans un métier dynamique ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration !