🍳 APPRENTI(E) COMMIS DE CUISINE (H/F) – SEPTEMBRE

📍 Ollioules
📅 Démarrage : Septembre 2026
📄 Contrat : Apprentissage
👨‍🍳 Formation : Cuisine – Alternance

🔥 ENVIE DE PASSER À LA VITESSE SUPÉRIEURE EN CUISINE ?

Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires un(e) apprenti(e) Commis de Cuisine pour la rentrée de septembre !

Vous avez déjà une première expérience en cuisine et de bonnes bases techniques ? Vous souhaitez continuer à apprendre, progresser auprès d'une équipe professionnelle et construire votre avenir dans la restauration ?

👉 Cette opportunité est faite pour vous !

Vous intégrerez une brigade dynamique et exigeante, dans laquelle vous pourrez développer votre savoir-faire tout en participant activement au bon déroulement des services.

👨‍🍳 VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef et de son équipe, vous participerez notamment à :

• La mise en place et la préparation des différents postes
• La préparation des ingrédients et des différentes productions
• La réalisation des préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l’établissement
• L’envoi et le bon déroulement du service
• Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Le nettoyage, l’entretien et le rangement de la cuisine
• La réception et le rangement des marchandises selon les besoins de l’établissement

🎯 Objectif : devenir progressivement plus autonome et gagner en compétences tout au long de votre alternance.

👀 LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et déjà familiarisée avec l’environnement d'une cuisine professionnelle.

Vous êtes :

✔️ À la recherche d’une formation en cuisine en alternance
✔️ Titulaire d’une première expérience en restauration ou en cuisine
✔️ À l’aise avec les bases de la mise en place et des préparations culinaires
✔️ Dynamique et capable de suivre le rythme d’un service
✔️ Organisé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se)
✔️ À l’écoute des consignes et désireux(se) de progresser
✔️ À l’aise avec le travail en équipe

Une première expérience en cuisine est souhaitée : le restaurant recherche un profil disposant de bases solides et ayant réellement envie de progresser.

🚀 CE QUE VOUS ALLEZ GAGNER

🥘 Une véritable expérience au sein d’une brigade professionnelle
👨‍🍳 L’accompagnement d’un Chef et d’une équipe expérimentée
📚 Une formation professionnalisante en alternance avec Auguste Académie
💪 La possibilité de développer votre autonomie et vos compétences techniques
🎓 Une expérience concrète pour construire votre avenir dans la restauration

📩 ENVIE DE REJOINDRE L’AVENTURE ?

Vous avez les bases, l’envie d’apprendre et l’énergie pour évoluer en cuisine ?

Rejoignez Auguste Académie et faites de votre alternance une véritable première étape vers votre métier de cuisinier !

📍 Poste basé à Ollioules
📅 Démarrage prévu en septembre 2026

Envoyez-nous votre candidature !